June 20, 2011 4:04 am
Published by admin
Shiro’s Sushiの全改装です。
コンセプトはShiro’s Sushiにふさわしく正統派寿司屋です。シアトルには珍しく「和」を強調した店に仕上がりました。
それでは、改装前の店内の様子です。
 |
| 外装の様子です |
 |
| 入口の様子 |
 |
| 店内の様子 |
 |
| 店内に入り右奥の部屋の様子 |
 |
| サーバーステーションの様子 |
それでは、改装後です。
 |
| 外装は伊藤 Yusukeさんにデザインしていただきました。モダンでシックな仕上がりです。 |
 |
| 入口はシダーで囲み高級感を出します。 |
 |
| 入口回りの様子 |
 |
| 天井をスノコ状にすることによって、お客様の目を引き付けます。 |
 |
| 照明デザイナーの木下有理さん照明を施してもらい、一層高級感を出します。 |
 |
| キャビネット、カウンター、床を新しくし機能性にこだわり、生まれ変わったサーバーステーション。 |
 |
| サーバーステーションの回りの様子。 |
 |
| 習字の壁紙はStudio CreativeのCoCoさんから特別注文し、板前さんの舞台ができました。 |
 |
| 舞台で一際目立つ司郎さん。この日も平日にもかかわらず満員でした。さすがです。 |
お店ということで閉店期間一週間の工事でしたが、無事乗り切りお客様にも好評です。
今回はシアトルでは珍しく、ほぼ全員日本人の業者で工事を進めました。横山社長、司郎さんを筆頭に建築家の松原さん（GM Studio)、看板、メニューそして名刺のデザイン及び発注担当の伊藤 Yusukeさん,照明担当の木下 有理さん(Woven Light),壁紙担当のCoCoさん（Studio Creative)、Carpet担当の山下さん（Evergreen Carpet）、経理の方、厨房の方々そして、スタッフの方々。
皆さん一丸となってまるで日本にいるかのような工事でした。
これからもShiro’ Sushiのご活躍を応援しています。
Categorised in: Misc
This post was written by admin
